lchf för barn

Barn behöver lättomvandlade kolhydrater, det finns en anledning att bröstmjölken är väldigt söt.
De behöver både fett och kolhydrater för att bygga upp muskelatur och hjärna, de är under uppbyggnad och inte som vi vuxna, som har en helt annan ämnesomsättning.

Barn ska, om möjligt, äta så allsidigt som möjligt och inte äta dieter.

Barnens tarmar har dessutom svårare att ta tillvara näringen i fiberrik mat, då de har svårare att smälta den maten.     

Nej, men jag kan tänka mig att om man äter något brödaktigt inom LCHF, så är det ganska mycket fibrer i, eftersom man vill minimera kolhydraterna, så faller det sig naturligt att de kolhydrater som man äter är av den långsamma typen, antar jag fel?

Gluten är inte bra för de som har glutenintolerans eller allergiska mot glutenproteinet (två olika saker), andra har förmågan att bryta ner gluten.

Men sedan är det individuellt, jag skulle inte fixa LCHF då jag inte klarar för mycket av den maten man rekommenderar och jag fixar inte fiberrik mat, men det är jag det, för andra kan det vara perfekt mat. 

det jag vänder mig emot är dieter som inte är medicinskt nödvändiga, till barn.

men du är vuxen, ok, om jag uttrycker som så. Man ska undvika att så mycket som möjligt använda mat som livsstil för barn (nej, jag tycker inte heller om veganmat för barn).

men du är inte i förskoleåldern, utan troligen vuxit nästan klart.

Fast nu är det just det som är människan, vi är såpass så intelligenta att vi kan förprocessa maten innan vi äter den, det gör att vi kan äta mer än vad vi hade kunnat göra annars och det är ju även det som gjort oss mer intelligenta. Såvisst man kan återgå till tiden före elden.

Sedan kan jag hålla med om att livsmedelsverket har stannat kvar i 80-talets fetthysteri och att margarin och lättprodukter (konstgjorda) är inte det bästa.

Och till barnen, deras tarmar är generellt känsliga för fiber, jag känner förskolepersonal som berättar att baljväxter, frön och sådant ofta går rakt igenom och hittas i blöjan vid nr 2. Dvs barnen tillgodogör sig inte svårspjälkade kolhydrater (inte de flesta i varje fall). 
     

Jag har känsliga tarmar och nej, fullkornspasta fungerar inte alltid.

Men det jag ville nå fram med är att man inte kan överföra en vuxendiet/livsstil på så små barn som det rörde sig i TS, utan man måste ta hänsyn till att ett så litet barn måste ha mer färdigprocessad mat och lättspjälkade kolhydrater och att det är inte livsfarligt med vitt mjöl.

Dvs den livsstil som TS mår bra av (vilket inte alls är orimligt) kan vara ett dåligt val till litet barn. Hon ska alltså inte köra LCHF till barnet, utan se till att barnet får i sig både kolhydrater (i den form barnet klarar av att hantera, dvs inte i form av fullkorn, frön etc), proteiner, fett, vitaminer och spårämnen¨, så processad att barnet tar upp näringen. Det är totalt meningslöst att ge ett barn kolhydrater i form av svårsmälta baljväxter, när detta bara går igenom systemet, eller om barnet får magknip efteråt.    

Bättre eller sämre, har ingen aning, eftersom jag inte ser varken ris eller pasta som något farligt eller giftigt, möjligtvis att morötter innehåller mer vitaminer då.

Jag levde på pasta när jag pluggade och lyckades hålla både vikten, hälsan och humöret i trim. 

I några hundra år, det är nog snarare närmare 10 000 år om inte längre