Hjälp mig med grönsakerna

Många grönsaker tar man faktiskt tills sig näring bättre från om det blivit tillagade.

Mitt tips är att du gör grytor med grönsaker, eller grönsaksrätter. Finns massor med sidorätter som är just grönsaker. Stekta tomat med vitlök är väldigt gott, kokta morötter med örter, stekta gröna bönor med vitlök, brysselkål med mandelspån och citron.
Kokt vitkål med en basilika vinägrett.

Jamie Oliver lagar mycket grönsaksrätter med tillagade grönsaker så ett tips är att titta på hans program.