Efterlyser lättlagad barnmat!

Därav mitt intresse av att få andra recept så att jag har annat som jag kan variera med. 

Jag ser inte att det är fel av mig att vilja laga mat som är mer "barnvänlig" så att sonen förhoppningsvis äter det han blir serverad. Det jag lagar äter ju även vi så det blir ju det som du säger - att han äter samma mat som vi. 

Men det jag känner är att jag behöver ha lite mer att röra mig med. 

Han äter inte gärna fisk, men det betyder inte att jag utesluter fisk. Jag försökte tappert häromdagen med fisk, vilket jag hoppades på att han skulle äta, men icke. Han äter inte gärna kyckling, det gjorde jag förra veckan, men det gillade han inte heller.
Han blir serverad sådant som han inte gillar för att han förhoppningsvis ska lära sig att tycka om det senare. Så då känner jag att jag behöver lite inspiration från andra så att jag kan introducera honom till andra smaker samt variera honom med annan mat. 

Ni kanske sitter på recept som era barn tycker om som har med fisk, kyckling, grönsaker etc. att göra och då vill jag gärna prova på det så att han kan få smaka på detta på ett annat sätt än på det sättet som han brukar. 

Nej, jag serverar också bara en rätt varje gång. Han smakar men ibland så hinns det inte in i munnen innan han har bestämt att det är blä. 

Jag ska ta och prova att inte blanda allt för mycket :) Tack för det tipset. 

Okej, grejen är ju den att vi också äter korv och mos om det serveras till sonen. Så han får ju det vi får. Lätt och snabblagat, varför krångla till det(?).

Om han är med och lagar maten: han får stå på en stol och titta på, sitta i famnen och titta på, ibland får han en egen skål med visp och vispa runt i en egen liten smet. Så ja, jag tycker att han är med på ett eller annat sätt.

Får han välja grönsaker och mat osv: Om du menar innan det blir lagat, då vi fortfarande undrar vad vi ska äta för mat så är det ett nej. Om du menar när det är klart, då har jag upp maten på hans tallrik och serverar han. Maten står vid spisen och inte på bordet p.g.a. platsbrist, så han kan inte peka på mat och grönsaker. Ibland så ser han ngt som ligger på våra tallrikar som han kan peka på och då får han smaka det, detta händer även när han har det på sin egen tallrik. Sist det va tacos hos hans farmor så satt han och pekade och valde friskt, så ja han väljer till viss del själv, inte alla gånger dock.

Han är inte rädd för nya saker men ibland så hinns det inte till munnen förrän det är 'blä' och då kan det även vara sådant som han har ätit förut som t.ex. morötter. 

De gångerna han är kräsen kan det vara så att han antingen äter lite eller inget alls. Nu vet jag inte om det låter som att han jämt är kräsen med det är han inte.
För det jag ville med denna tråden var att få in lite "nya" recept på mat som andras barn tycker om. För alla gör t.ex. inte köttfärssås på samma sätt, det är alltid ngt som skiljer den andres åt. Ngn kanske har ett recept på en fiskrätt som dennes barn bara älskar! Det är det jag vill åt :)

Ibland känns det som att det man äter kommer flera gånger om, så då tänkte jag lösa det problemet genom att starta en tråd här på familjeliv, men det ska alltid analyseras ist. för att ta det för vad det eg. är.

Vad det eg. är; en tråd för recept och inspiration för att ge liv åt nytänkandet och nyskapandet hos den med idétorka. Ngt som ska underlätta för dom utan veckomatsedel, tro mig jag har försökt, för det är inte för alla. Men jag tror att få ta del av recept till lättlagad mat som samtidigt går snabbt är till för dom flesta. Jag tycker vanligtvis om att laga mat. Men det är inte varje dag som jag vill stå vid spisen allt för länge och då får det gärna gå fort. Sen hatar jag att få känslan av att det aldrig blir så stor variation på maten eller att kanske inte alls komma på vad det ska serveras för mat. Det är då jag vill kunna gå in och kika lite på vad andra har att erbjuda :)

Natulcien skrev 2013-12-11 16:00:23 följande:

Ok. Jag tänkte att ni själva kanske brukar äta ganska varierad mat, och då blir det ju detsamma till sonen, per automatik..?

Sen är det ju inte alla barn som gillar "barnvänligt" heller. Vår son har överraskat många gånger genom att gilla kryddstarkt och sånt som barn inte brukar gilla, t.ex. sill, oliver, mögelostar etc. Däremot är han inte så förtjust i pasta och pannkaka.

Vad gäller fisk så älskar vår son ugnsstekt laxfilé som bara har kryddats med salt och peppar. Han gillar även gravad och rökt fisk. Och mandelfisk (fisk som gratineras i ugn med mandel, grädde och smör).
Kyckling äter han i alla former, så där är svårare att ge specifika recept. Men prova kyckling i olika kryddsättningar, t.ex. thai, indiskt eller grillad.
Och ibland kanske det finns en sås som gillas och då kan man servera den till och doppa allt i den...

Hehe det är ju det som är kruxet, det börjar bli en olidlig idétorka här så det känns som att vi inte varierar oss ngt speciellt. Det är inte så att det blir mos och korv varje dag. Men det är rätter som återkommer ganska så tätt. Jag vill inte ha det så, därför jag vänder mig till andra föräldrar som kan tipsa lite :)

Nej, det är mycket sant. Men det va lite 'ta det säkra före det osäkra' i detta fallet. Ibland så måste man verkligen tänka sig för vad man skriver och då tog jag med ordet 'barnvänlig', så att man inte skulle behöva få höra både det ena och det andra om, ja vad som helst eg. för det är väldigt lätt att få andra uppfattningar när det bara är text. Vilket jag trodde att med en recept-jakt var ett säkert kort ;)

Sonen har provat oliver, han tyckte om det då han fick smaka på det första gången, men nu tycker han inte om det längre. 

Ja, men mandelfisken ska jag nog ta och prova :) Är det med mandelspån då? 

Tack för tipsen :)

Grönt mos, vad blandar du med då? Broccoli?
Han får se maten. Och som jag skrev i ett litet tidigare inlägg så ska jag prova med att låta bli att blanda ihop maten. 

Tack för tipsen :)

Nej det tycker jag väl inte att han fick börja sent med mat. Han fick börja med att smaka någon sked när han var 4 månader. Han har inte varit omöjlig med mat tidigare. Det är mer nu som han ibland hinner att säga blä innan det kommit in i munnen. Han är inte kräsen jämt, det jag lurer med detta är att finna recept på det han vanligtvis inte äter och prova med det eller att få inspiration till att servera det på ett annat sätt. 

Men ja, i vissa fall så kan det mkt möjligt vara att kräsna barn fått börja sent med vanlig mat. Men i detta fallet grundar det sig i ngt annat. I vad..ja, det vet jag inte, men jag tänker mig att detta är en fas då han vanligtvis inte brukar vara kräsen. Det spörs.

Tack så mkt!! :D Gillar ditt inlägg skarpt! Tack! Jag ska absolut prova fiskbiffarna och såsen :D 

Jo, visst kan det vara svårt med vad barn tycker om, de har ju olika tycken om allt. Men det är just det, jag vill veta vad just era barn tycker om, oavsett om det skiljer sig från varandra :) Jag vill veta så jag kan få inspiration, tips och råd till nya saker som jag kan ge sonen och se vad han tycker om. För är idétorkan där och spökar så är det varken lätt eller roligt att laga mat.

Vad är det för ålder på barnen? När fick de börja att vara med och göra saker i köket? 

Natulcien skrev 2013-12-11 20:20:45 följande:

Ja, det är mandelspån.
Lägg torskfiléer i en form. Salta och peppra på dem. Smält smör, blanda i grädde. Häll över fisken. Strö över mandelspån. Gratinera.
Inte den smalaste fiskrätten i världen...men god.

Låter suveränt!! Den ska jag absolut prova!! Hehe smalmat, vad är det ;) 

Serverar du den med potatis?

Vi har provat Icas matkasse, det va inspirerande men vi slutade med den pga. ekonomin. Vis sidan av matkassen gjorde jag matsedel, men sen när vi slutade med matkassen så blev det stopp och idétorka på matsedeln.

Ja tyvärr så är det väldigt lätt. Så då är det kul att få nya tips och idéer från andra :D 

Ja, jag medger att rubriken inte blev den bästa. Men i början av tråden förklarar jag vad jag menar. Om du vill så kan du ju läsa där så förstår du lite mer vad jag menar och så slipper jag skriva det igen. 

Ett öppet sinne för mat, ja tack! Det är därför jag vänder mig hit för att få komma ur den onda cirkeln med återkommande mat. Idétorkan är besvärlig och nu tar jag tag i det.

Tack för tipsen!!