Eget företag vs hobby verksamhet

Jag är en utbildad ljudtekniker som vill starta en egen inspelningsstudio. Jag har en lokal som jag redan hyr och har lite av utrustningen jag behöver. Jag måste dock köpa in ganska mycket mer om jag ska komma igång på riktigt. Jag har råd att köpa allt jag behöver.
Min fråga är då om det är bäst att start eget företag eller ha det som en hobby verksamhet? Jag vill ha det som mitt heltidsjobb och leva på det men jag tror inte jag kommer att kunna tjäna tillräckligt med en gång för det, det kommer att ta ett tag att bygga upp ett rykte och att lära sig mer. Jag har ett "vanligt" jobb just nu så tanken är väll att jobba där samtidigt så jag klarar mig ekonomisk tills jag tjänar tillräckligt på studion för att klara mig på det. Om jag inte startar eget företag med en gång så kommer ju det hända senare, frågan är bara om det är lika bra att göra det med en gång (och på så sätt kunna dra av momsen på all utrustning) eller börja som hobby verksamhet och sen starta eget.