Mandel skrev 2014-02-15 13:39:53 följande:
Man får väl definiera ordet LOW som det passar en själv inom spannet för vad som räknas som max intag av carbs för att det ska hamna på LOW.. LCHF förespråkar inte NO mer än i korta perioder och då kallar man just den perioden för ex fakir. Efter en stund på det så går man över till vanlig LCHF.
Och HF betyder inte att man häller i sig smör/grädde.
Ta en vanlig tallrik och stoppa in maten i ett cirkeldiagram så kommer du att få en procentuell fördelning av varifrån energin i maten kommer - energiprocent.
Äter du mycket kolhydrater till din middag så blir så klart energiprocenten hög ifrån just kolhydrater medans ifrån fett och protein blir den mindre.
Om du sedan tar samma måltid och tar bort pastan/potatisen/riset så finns det knappt någon energi att hämta ifrån just kolhydrater - mer än de grönsaker du äter. Då får så klart fettet automatiskt en högre energiprocent av din måltid fast du inte lagt mer på tallriken i vikt än på den tallriken med pasta på.
Tada!
Så en månad är en lång period enligt dig och räknas inte till LCHF? Intressant... Han hällde inte i sig smör och grädde.