Skillnaden på crème fraiche och turkisk yoghurt?

Kan man verkligen koka yoghurt? Det tror jag är skillnaden. Creme Fraiche kan kokas.

Svar nej, man kan inte koka yoghurt. Så det är väl den stora skillnaden.

På den frågan vill jag svara: beror på. Om den inte ska kokas så kan man byta ut det, med viss smak- och konsistensskillnader.

Du kan värma den utan problem och koka den om du reder den med lite maizena innan. 

Jag vet inte om man kan koka yoghurt, kanske någon annan som vet?

Men jag ska ha den i stället för creme Fraiche och ha den kall och undrar vad skillnaden är?

Äh, det är ju fusk =P

Men, ja, det kan man, förstås......

Yoghurten är syrligare och mindre fet + att den inte blir lösare när du rör den som cremefraichen blir.

Konsistensen och syran är skillnaden. Och fetthalten....

Haha, fusk och fusk.....jag som jagar kalorier fuskar gärna med yoghurt och maizena. Superenkelt :)

Yoghurt är syrligare i smaken, crème fraiche smakar mer gräddigt och är fetare. Jag gör ofta kalla såser på yoghurt, mycket gott. För att balansera syran har jag alltid lite honung i kalla såser med youghurt, bara lite, det ska inte smaka honung. Godast blir det om man låter såsen stå i kylskåp en timme innan man serverar så att smakerna får "gifta sig".

Jaga kalorier.... är det som att jaga rådjur ungefär? (Jävlas....) Jag kanske också skulle börja jaga kalorier...... väger för mycket..... men jag får inte.....

Gäller alla kalla såser, för övrigt.

Nu..... blev jag hungrig.....

Typ, fast mycket jobbigare ;)  Vinterfetman ska bort nu !

Får inte för vem??

=P Bara ut och jaga, då..... Men djuren brukar vara lite... skinny, så här års.

För min läkare. Jag behöver tydligen hullet nu, innan det smäller till på allvar (har en cancersjukdom).

Men nu vi OT....

Oj, ät gott och kaloririkt !

Hjortarna & rådjuren hos mig har kalasat i min trädgård hela vintern och är i fin form ;)

Som vanligt, då  Fast jag äter förstås miniportioner, så "kaloririkt" blir det med modifikation. Sen mina mediciner sattes in och jag inte orkar lika mycket har jag gått upp i vikt, vilket känns konstigt, för jag äter ju likadant. Men det är ju så det funkar.

Meh! Avis.... får jag ta med mig pilbågen och komma och jaga hos dig?

Tyckte råbocken var lite söt när han bodde under äppelträdet hela hösten men förstår nu att jag gjort ett misstag.....dom är helt orädda fast hundarna tokskäller och äter på allt som sticker upp så kom och skjut du :)

Jag bjuder på vin om du fixar rådjurssadeln ;)