Smält socker beter sig inte som förväntat!
helenen skrev 2014-10-02 17:22:16 följande:
Fast stelnade gjorde det ju, jag fick till en tunn, hård skiva som planerat. Det var först efter ett tag som den havererade...
Tror att du har förvarat det lite galet?
Det låter iaf som att sockret kommit i kontakt med någon fukt, ibland räcker det med luftfuktigheten man har i köket helt normalt för att saker skall börja "smälta".
Mitt tips är att smälta om det, sedan när det stelnat lägger du det i en burk tillsammans med okokt ris, som drar åt sig fukt.