Äta all lax?

Hej! En snabb fråga

Är gravid och Ska på julbord ikväll, och älskar lax! Det brukar vara ganska många sorter på detta ställe, men vågar man äta alla? Jag vet inte vart den är fångad eller om den är nygjord (men den borde ju vara bra när de serverar den, även om man aldrig vet)

Så hur hade ni gjort? Ätit all sorts lax?