Äta all lax?
På de flesta julbord serveras odlad norsk lax då denna är den billigaste.
Inlägg från: Maria 434
|
-
-
Den mesta laxen som söljs i butiker är odlad norsk lax.Gathenhielm skrev 2014-12-01 15:08:27 följande:
Trodde först att rubriken syftade på att du skulle äta precis all lax. Bara ta hela fatet med gravlax och sätta dig i hörnet och möla
Den lax som är farlig att äta finnes i Östersjön eller i färskvatten, men sådan fisk är ovanlig att få tag på. Nästan all lax som säljs i butiker fiskas i Atlanten, och sådan är ofarlig för foster.
Så ät du på.
Viltfångad lax är lite svårare och få tag på och dessutom mycket dyrare. Det är just därför man använder odlad norsk lax på måååånga julbord -
Liten till skrev 2014-12-01 15:12:16 följande:
Hmm. Lax från Dalälven då? Är den farlig. Tror säkert det är köpelax, men restaurangen ligger precis vid Dalälven där de fiskar mycket lax. Skulle den vara ok ändå?
Risken är att den innehåller högre halter miljögifter men du kan ju fortfarande äta den, ivarje fall enligt kostråden.
-
Och här har du lite fräscha mätresultat: