Hur lagar man fläskstek i gryta?!

här har du en ´gammal´matmorsa, jaha, du saltar o pepprar, jag brukar skala en morot och lägga i grytan+ en bit skalad äpple. äpplet neutraliserar och tar bort fett. bryn köttet, kom ihåg är köttet tjockt, så ta mycket salt o peppar, så sältan tränger in i köttet ordentligt. lägg ner morot, som du skalar o delar och äpplet som du skalar o delar, häll på vatten, sänk värmen så att det puttrar, man brukar säga 1 timme/kilo tilllagningstid. red av med mjölo vatten, för att få en fin färg så brukar jag ta mrs chengs soja efteråt. och en liten nypa socker.lycka till!!