Lättaste och snabbaste bakverket?

Jag vill ha tips på de snabbaste och lättaste bakverken. Dock inte chokladbollar det är jag lite trött på. Jag slängde ihop 4 rulltårtor igår på en halvtimme. Väldigt imponerad över att det gick så snabbt när jag trott att rulltårta är en komplicerad sak att baka. Rullningen fick jag överlåta till min man men själva kakan tog max 10 min att göra och då ingick tiden i ugnen.

Så det är mer sånt jag ute efter. Vad tycker ni går absolut snabbast och är lättast att göra? :)