Inlägg från: Anonym (Rima) |Visa alla inlägg
  • Anonym (Rima)

    Lök

    Hej!

    Jag har ägnat kvällen åt att laga köttbullar som ska ätas på julafton. Men jag hade två paket köttfärs och använde bara den ena. Tänkte ta och göra mer köttbullar i morgon från andra förpackningen.

    Saken är den att jag redan hackat upp en massa gul lök som ska vara i. Har ingen lust att slänga den redan upphackade löken och behöva hacka ny lök i morgon kväll.

    Kan jag förvara den råa hackade löken i en skål i kylen med plastfolie över tills i morgon kväll eller är det bara att slänga på en gång?

  • Svar på tråden Lök
  • Anonym (Rima)
    Anonym (Lisa) skrev 2015-12-21 22:52:48 följande:

    Hackad lök kan bli lite besk i smaken om den förvaras i kyl. Jag hade brynt lite i smör och sedan använt den i köttbullssmeten imorgon. Det funkar bra!


    Ok, tack för förslaget! Nu har jag precis varit ute i köket och stekt löken :)
  • Anonym (Rima)
    Anonym (Lisa) skrev 2015-12-22 14:09:36 följande:

    Oj, kanske är det jag som är känslig med mina smaklökar? Jag känner en rätt tydlig bismak om löken förvarats upphackad kyl. Hoppas det går bra med dina köttbullar idag Ts!


    Tack! Dem jag gjorde igår blev i alla fall väldigt goda.
Svar på tråden Lök