Lax i ugn

Citron och dillsås! Jättegott. Och enkelt.

Jag brukar ta ca 4 dl vatten, två fiskbuljongtärningar, rejält med citron, saft från ca en halv, ibland mer. Kok upp, red med maizena ljus redning.

I med rejält med dill, går bra med frusen. Blanda i 1.5-2 dl grädde.

Täck laxen och in i ugnen 200 gr i ca 20 min.

Den smakar iofs mest citron och dill. Men den behöver nog redas, så om det var så viktigt med kolhydraterna så är det nog bättre med nåt annat.

Det är också väldigt gott att bre på dijonsenap. Vi brukar sen ha ströbröd ovanpå, men det hår nog bra att skippa. Till det brukar vi ha ris och en jättegod sherrysås. Fast den har också en buljongtärning i sig... Och reds med mjöl... :)

Tyvärr har jag nog inte fler idéer då...

Hoppas du hittar nåt gott!

Om man köper den ekologiska så är det lite bättre.