Hade tänkt göra lax i ugn med någon sorts sås och har svårt att hitta inspiration.
Får gärna passa till ris då sonen önskar det.
Ska gå att ta bort kolhydraterna.
Ej med pepparrot eller paprika då en person inte gillar det.
Vad ska jag hitta på??
Citron och dillsås! Jättegott. Och enkelt.
Jag brukar ta ca 4 dl vatten, två fiskbuljongtärningar, rejält med citron, saft från ca en halv, ibland mer. Kok upp, red med maizena ljus redning.
I med rejält med dill, går bra med frusen. Blanda i 1.5-2 dl grädde.
Täck laxen och in i ugnen 200 gr i ca 20 min.
Jag gillar att bara täcka laxen med pesto och köra i ugnen :) Sen servera med ris och en kall yoghurtsås till.