Lära sig äta fisk
Köp rödspätta. Panera filéerna i mjöl blandat med ströbröd och salt, peppar samt rivet citron skal. Stek på ganska hög värme i ett par minuter per sida. Njut!
Inlägg från: Anonym (Mums)
|
-
-
Rödspätta är mitt svar. Bra ur miljösynpunkt. Ofta blir fisken torr och smaklös.Anonym (Ts) skrev 2016-04-05 12:46:40 följande:
Vad är det som brukar gå fel vid tillagning av fisk? För mycket stekt, för lite stekt, eller vad län det vara? Jag är ganska bra på att laga mat i övrigt och brukar lyckas bra med det mesta.
Tror att jag som första försök vill hålla fisken ganska separat från annat. Typ ta en fiskbit till något, inte blanda in den i en sås eller något. Är det lax som gäller då eller? Hur är lax ur miljösynpunkt?