Lära sig äta fisk

ser att du testat lax, det är en bra fisk med len god smak och lätt att variera.
Nu är det skreisäsong, det är otroligt gott. Ånga eller koka den och strö strimlad bacon över, servera med någon god vitvinssås och pressad potatis.
Sen har du ju marulk som är en riktigt fin fisk med lite mer köttig struktur.
Något annat som är gott är pankopanerade fiskbiffar. Du gör en "smet" av ex lax och torsk och kryddar ( finns massa recept på nätet) så formar du biffar av dem, panerar och steker. Ät som hamburgare eller med pressad potatis och romsås.