Sushi för nybörjare

Äter du inlagd sill?

Jag tyckte att det var vidrigt med i princip alla bitar utom tofu, ägg/omelett och räka i början. Välj bitar med smaker du vet att du brukar gilla + något wild card. Idag äter jag nästan allt; bläckfisk, musslor, rom... Bara maki som jag tycker är tråkiga och sjögräset runtom är lite speciellt.

Ett tips för att blanda ut wasabi i sojan är att ta bara några droppar soja och blanda ut med hjälp av pinnarna. Sedan fyller du på mera soja. Annars klumpar sig wasabin lätt.