Sushi för nybörjare

Gott, ja, nyttigt.... nej. Inte någonstans. 7 bitar sushi innehåller ungefär lika många kcal som en cheeseburgare på Donken och innehåller ungefär 4 gånger mer kolhydrater. Men hey, livet är til för att levas, inte peta i maten.

Sushi Heaven i Västerås har jag hört gott om (aldrig varit där dock)

Köp en blandtallrik. På Heaven kan man göra sin egen på 7-50 bitar, eller köpa en färdig blandtallrik. Råder dig dock att ta 7 om du är solo eller 11 om du har någon med dig, om du aldrig ätit sushi, och vara beredd på att ta något varmt också, om det inte går ner. Eller om de har något erbjudande om sushi+varmrätt.

Äter du inlagd sill?

Jag tyckte att det var vidrigt med i princip alla bitar utom tofu, ägg/omelett och räka i början. Välj bitar med smaker du vet att du brukar gilla + något wild card. Idag äter jag nästan allt; bläckfisk, musslor, rom... Bara maki som jag tycker är tråkiga och sjögräset runtom är lite speciellt.

Ett tips för att blanda ut wasabi i sojan är att ta bara några droppar soja och blanda ut med hjälp av pinnarna. Sedan fyller du på mera soja. Annars klumpar sig wasabin lätt.