Strunta i min allergi?

Celiaki är en autoimum sjukdom och vid obehandlad celiaki blir det skador på tarmen som leder till minskat näringsupptag. 
Det man ofta lider brist på vid obehandlad celiaki är järn, kalcium, vitaminer, folsyra, B-12.
Viktigt är att tänka på att få i sig fibrer, samt äta grönsaker/frukt.

Vid brist kan detta leda till följdsjukdomar som ex blodbrist, benskörhet men även infertilitet, sedan finns det även andra sjukdomar som man får en ökad risk för att få om man inte äter glutenfritt om man har celiaki, några exempel på dessa är; diabetes typ 1, addissons sjukdom, vissa typer av sköldkörtel- & leversjukdomar, då vissa av dessa ligger i samma gen som celiaki. Även vissa psykiska sjukdomar har kopplats samman med celiaki. 
Tyvärr medför även celiaki en liten ökad risk för att få vissa typer av cancer, så det bästa du kan göra är att gå över till glutenfri kost för att minimera risken.

Lycka till!