Nandez skrev 2019-06-29 12:48:26 följande:
Det var lite smått och gott

Collard greens med min rökta kalkonvinge, det var en riktigt jävla god rätt.
Visste väl det skulle bli rätt gott, men detta var nått alldeles extra.
En sak som fick mig fundera, vart kom allt sött ifrån?
Men det är tänkt man ska tillsätta egen vinäger när man äter, kanske inte helt nödvändigt då det var gott.
Men med äppelcidervinäger så tog det till en helt annan nivå.
Mycket arbete innan man når fram, men skulle enkelt lägga mer tid nu när jag vet hur bra det blev.
Pupusan har en del att göras med, salt, mer och tyngre smak, lite mer vatten i masan.
Men har fyllning kvar, så blir nya försök med den imon, så ska vi nog kunna sparka liv i den med.