Upptinad lax?

Har man rätt temperatur på kylskåpet så är det ingen far att den ligger tre-fyra dagar i kylskåpet efter att kött/fisk har tinat. OM man nu väljer att tina det i kylskåpet i stället för "rums temperatur".

Fast många har en alldeles för hög temperatur som +8 grader. Det är visserligen något man trodde "förr" var en bra temperatur här i Sverige. Och det är tyvärr många som fortsätter att "tro på detta" än idag på modern tid, fast livsmedelsverket även går ut med att "sänka temperaturen på kylskåpet för bättre hållbarhet".
Man får bättre färskhet och hållbarhet på varor om man har mellan +2-6 grader i kylskåpet. MAX +6 grader. Jag själv har mellan +4-5 grader i mitt kylskåp och kan använda mjölken upp till två dagar utan problem efter "bäst före datum" på mjölkpaketen. Och de moderna kylskåpen är energieffektiva också så de dra inte så mycket ström om man ställer in dem på rätt temperatur, som är mellan +2-6 grader.

Bara att köra på då.

Samma här.. Har alltid en kanna kallt vatten i kylen. Prefekt när man skall blanda saft (till frukosten), eller ta ett glas kallt vatten med en skvätt citron i.

Det är sant att olika varor ---> olika temperaturer.
Dock så är mitt kylskåp så otroligt litet så jag kan inte få denna lyx som "klimatzoner" i kylskåpet
Har jag exempelvis +4 garder i kylskåpet så har jag det även i grönsakslådan också, ja hela i hela kylskåpet faktiskt. Så jag får vara väldigt försiktig när jag handlar in grönsaker b.la, för att hamstra, så får jag välja sådan som tål kyla, eller som kan ligga ett par dagar i vanlig "rumstemperatur", eller så får jag handla tillräckligt med grönsaker så att jag vet att det går åt genast.

Mitt s.k skafferi håller rumstemperatur på vår och hösten, är varm på sommaren och nästan lika kall som kylskåpet på vintern.
Ja mitt "skafferi" är ett jäkla skämt. Fattar inte varför de kallar det före skafferi när det inte är ett sådant i praktiken. :S