Stekfläsk i ugn
Klart att det går precis som med vilken fläskstek som helst, men man går ju miste om härligt knapriga skivor.
Skiva som vanligt istället och lägg på plåt och stek i ugnen. Det går lika bra som att steka i panna.
Inlägg från: Queennr1
|
-
-
Steksvålen uppåt så att den kan bli knaprig och fettet som smälter hjälper till att hålla köttet mört.virrebus skrev 2018-02-02 16:26:43 följande:
Skulle du rekommendera att ha svålen uppåt eller nedåt i ugnsform? :)
Angående att gå miste om knapriga skivor, så förstår jag men vill prova att göra på lite olika sätt :)