Listeria i öppnad hårdost? Panik!

Att du inte fått listeria.

Mejla dem igen då, för de svar du kommer få här är bara gissningar.

Eller ring 1177 eller vårdcentralen.

De svar du kommer få här på FL är:

Det är ingen fara, jag skulle äta osten

Jag skulle slänga osten

Jag skulle göra som livsmedelsverket sa, använd den i maten

Nej listeria kan inte finnas i ost

Ja listeria kan finnas i ost

Skärp dig

Ja du har antagligen listeria nu

Deras svar är baserat utifrån "Säkra före det osäkra"-principen. De kan inte garantera att det inte är något fel på osten, de flesta bakterier dör vid uppvärmning, därav "Använd den i matlagning så den värms upp och bakterier dör".

Släng osten eller gå tillbaks med den och sluta oroa dig.

Hej. Köpte en gräddost igår som jag skulle äta av idag. Tog två skivor men reagerade på att den smakade torrt och lite konstigt.

Tittade då på osten och upplevde att den såg lite gulnad ut i kanten. Fick känslan av att den varit öppnad redan när jag köpte den. Jag mailade livsmedelsverket och fick till svar att jag borde gå tillbaka till butiken med osten eller använda den i matlgning för att vara på den säkra sidan. Nu har jag halvt panik här. Kommer ju inte äta mer av osten, men gjort är ju gjort. Fått uppfattningen att Listeria inte kan växa i hårdost men deras svar gör mig orolig. Vad är rimligt att tro?

Hej! Tror inte det är någon fara, men har själv ingen kunskap inom området. Jag hade ringt 1177. Lycka till!:)

Hahahahaha

Ok, känner du dig tryggare med svaren från FL än du får från livsmedelsverket, 1177 eller vårdcentralen så...

Ska läsa svaren du får här och se vad du får :D