Vill vara anonym och det verkar man ju bara kunna vara i känsliga rummet, så lägger min tråd här.
Om man bakar 2-3 dagar innan kalast, blir sockerkaka och liknade torrt och tråkigt då? Eller håller det sig fräsch och gott? Har tyvärr inte så stor frys att jag kan frysa in.
Jag kan inget om bakning men tänkte iaf tipsa om recepten.se (om man får göra det).jag har inget med sidan att göra eller nåt utan tycker bara den är bra.Där hittar du väldigt pedagogiska recept och det brukar stå längst ner i recepten hur länge saker och ting håller. På hennes sockerkaka står "Sockerkakan går bra att frysa, hel, halv eller i bitar. Hållbarhet ca 6 månader. I rumstemperatur håller den sig en vecka." Så kolla där och se om du hittar fler grejer du kan baka i förväg :)
