Hälsovinster med low carb?

För mig var det övervägande positivt. Jag gick ner i vikt, vilket var syftet och som jag inte lyckats med någon annan metod. På köpet fick jag en mer fungerande mage, blev piggare och mådde generellt bättre. Vid hälsoundersökning visade samtliga mina värden bättre siffror än tidigare. Jag åt gott och var mätt utan att småäta. Tappade allt sötsug.

Nackdelarna för mig, som också gjorde att jag slutade, var att jag saknade kolhydrater. Saknade bröd och pasta. Samt att jag upplevde det jobbigare att laga mat. Efter några månader på LCHF tappade jag även väldigt mycket hår. Fick klippa håret då det blev så tunt. Enligt frisör och läkare berodde det inte så mycket på LCHF, utan är vanligt vid stora livsstilsförändringar och viktnedgång. Det växte i alla fall tillbaka och blev efter ett tag tjockt igen, men jag tyckte det var jättejobbigt när det skedde.