Vad blir det för mat?

LoL, våffeldagen närmar sig sägs det.
Men kommer ihåg att jag tänkte inte för så länge sedan att man kanske skulle göra våfflor den dagen, och det var ett år sedan

Jaja, hörs att en tumme måste dras, och våfflor måste ätas.

Igår kväll så blide det en baguette med, egen remuladsås, sprödbakad torsk, lite pommes, gurka och lite peppar.

Blev gott, men kanske skulle haft lite mer salt på pommes och fisken för perfektion.

Tog det ett steg längre, men ungefär samma sak och gjorde mig en traditionell carnitas(fläskkarré som kokas i ister i par timmar, och med apelsin, kanel, spiskummin, lagerblad, mexikansk oregano och en cola.)

Sen med pico de gallo, koriander, avokado som topping.

Den som inte gjort pico de gallo innan borde testa den, för det är en riktigt god salsa.

Typ kinamat dag och en favorit jag gör.
En woksås(saknades dock sesamolja ), sen snabbstekt lövbiff, purjo och paprika.

En sak jag verkligen gillar, det är en snabb wokad purjo är så galet gott och när man gör den "knaprig".
Blir jasminris till.

Matkoman kommer snart

Renskavsgryta med kantareller blir det idag.

Ostmacka och svartvinbärssaft.

Fläskfilé, krämfräs, lite japansk soja och dill.
Med ris och sallad, gurka och tomat.

Blev en macka med tonfiskröra för oss alla, och uppskattat.

Dillkött som fläskfilé som kött, så gott :D

Blir Bulgogi senare idag.