Vad blir det för mat?

Blandsallad med stekt kyckling.

Du får en länk, och vad som vanligt idag på många sidor är det ton av text man kan hoppa innan man kommer till receptet längre ned, om man nu  inte har funderingar om nått, så brukar dom ta upp det mesta där.
thecafesucrefarine.com/best-ever-homemade-flour-tortillas/

Testat ett gäng recept under åren, och dessa blir riktigt bra.
Jag kör 40g tortillas, då är de mot små.
Enda är väl man får låta det vila i 30min efter man knådat klart, för annars blir de som gummiband när man ska kavla ut dom pga glutenet inte slappnat av och svåra få riktigt tunna, annars rätt enkla att göra.

Nu köper jag tortillas också ibland, men dessa smakar något helt annat än dom och har en i klart godare smak i mitt tycke.

Hoppas du gillar dom lika mycket som jag gör.

Pytt i panna med ägg och rödbetor 

Ok, tack!

Kycling-, potatis- och grönsakssoppa med fänkål.

(Det kommer bli mycket soppor och sallader för mig nu, för snart är det sommarhalvår och det är därför dags för mig att tänka på att hålla vikten).

Idag blev det ost och skinkschnitzel med potatismos och rödvinssås 

Idag blev det ungsrostad brie med honun på en sallad med bl a avokado, granatäpple och valnötter.
Igår blev det stekta grönsaker med vattenkastanjer, kyckling och stekta äggnudlar.
Förrgår kyckling- och grönsakssoppa med kryddig buljong med bl a mald fänkål, lagerblad och vitlök.

Idag blev det rostbiff och potatissallad 

Lite bättre skärpa så hade det sett fantastiskt ut ser jag, ser gott ut ändå

Ugnsbakad lax med apelsin- och citronsås.