Vad blir det för mat?

Mums vad gott

Köttgryta med potäter

Idag blir det Dolmades och kål varianten.
Smakar som fisk gratäng, fast utan fisk.

Riktigt gott.

Inte testat detta

Om man gillar kål så är den mycket god, i alla fall i mitt tycke.
Gör ungefär som denna, fast jag har skivor/hackade tomater i botten också.
www.mygreekdish.com/recipe/stuffed-cabbage-rolls-lahanodomades/
Sen den mängd mjöl i det receptet har jag funnit ger en lite för rinnig sås, kan bero på att jag inte packar det så hårt, inte vet jag.
Men dubblar typ tripplar mängden mjöl.

Sen brukar jag köra högrev på denna, vilket inte är nödvändigt och skulle nog bli gott även med fläskfärs eller en blandning.

 

Jag bör testa vinbladsvarianten också, en har inte fått tummen ur än, och det är ett jävla rullande då och pga det blir så många man måste rulla då.

Igår blev det lax och ris med gurksallad och asiatiska smaker. 

Lätt att göra också. Bara att vispa grädde och sedan blanda ihop med äggula, smält mörk choklad och en skvätt av likören eller vad man nu väljer att smaksätta med. 

Ikväll blir det ett par små grillade kycklingbröstbitar till chilidipp och gurkstavar. Har också ställt fram en skål med milda chilinötter och rödvinsmarinerad Black Bomber cheddarost. Skölja ner allt med lite sockerfri äppelcider efteråt. 

Egentligen mer tilltugg än riktig mat detta men ibland känner man ett sug efter något lite extra att förgylla vardagen med. 

Till efterrätt har jag kvar lite av den goda chokladmoussen med bär plus ett par marsipanägg fyllda med ananas och rom-sylt, inköpta på Lidl i eftermiddags. De är jättegoda. Mycket bättre än Anthon Bergs likörfyllda marsipankakor och billigare dessutom. 

Tack för länken, ska kolla in

Det blev Mamma Scans köttbullar, inte så gott men hade ingen ork till annat