Sockermissbruk - hur slutar jag?!

Här har vi en till sockerberoende. Det är sjukt svårt! Mamma, 37 år, problemen började först när mitt barn hade fötts. Innan dess har kroppen pallat med dålig kost i åratal. Men efter barn då orkade den inte mer, jag fick en massa fysiska symtom och viss övervikt och var tvungen att göra något. Det blev ett år med Paleo-kost, alltså lågkolhydratkost ungefär. Då mådde jag bättre men tyvärr så har jag svårt att äta lagom med långsamma kolhydrater. Tar jag en portion med råris så blir det gärna två, tre portioner..samma med sötpotatis, havregrynsgröt, frukt, bär, quinoa, bovete, sjögräsnudlar, bönor, allt sånt nyttigt men kolhydratrikt. Min tidigare kost bestod av mycket pasta och bröd så det är det jag triggas mest av. Jag har förstått att dom som triggas av pasta och bröd och sötsaker som godis, glass etc mår bäst av att äta strikt lchf och undvika allt sött som tex bär, frukt, mejerier, sötpotatis. Så sagt och gjort: i januari gick jag över till strikt lchf. Jag äter mindre än 20 g kolhydrater om dagen. Och mår väldigt bra! Visst är det fortfarande en kamp och visst fuskar jag regelbundet och måste kämpa mig upp igen, men sötsuget är såååå mycket bättre på lchf än på Paleo. Dessutom sover jag mycket bättre, har energi hela dagen och håller mig frisk. Ska fortsätta med detta for life!

Anonym (Ina)

Äldre 3 May 07:50

#51

hammarhajen skrev 2020-05-03 06:44:25 följande:

Varför sätter du ordet experter inom citattecken? Specialistläkare och forskare har studerat sitt område i många år (efter sin grundutbildning som också den är många år lång), derar artiklar granskas och den forskning de utgår från är den samlade, inte någon enstaka studie.

Vad krävs för att vara expert enligt dig?

Varifrån får du själv dina åsikter?

Livsmedelsverket har råd också för den med metabolt syndrom. Där står i stort sett motsatsen till dina tips:

fragor.livsmedelsverket.se/org/livsmedelsverket/d/hur-undvika-metabola-syndromet/

Det finns en massa ny forskning som visar på att människor mår bra av att äta animaliskt i första hand, kött och fett. Och addera sånt som vi alltid har ätit i små mängder, som lite bär, ovanjord grönsaker och nötter. Eller du kanske har missat carnivore-trenden och funktionsmedicin trenden? Där äter alla kött och fett..

Anonym (Ina)

Äldre 3 May 08:40

#53

hammarhajen skrev 2020-05-03 08:26:53 följande:

Jag har inte missat att det finns en mängd tyckare och trender. Men jag har ett källkritiskt fokus och litar på vetenskapen i första hand. OM den samlade forskningen skulle peka på att animaliskt protein och fett vore det bästa, skulle garanterat folkhälsomyndigheter världen över rekommendera den kosten. Så är det inte.

Att många följer en trend är inte samma sak som vetenskapliga bevis för att det är den bästa livsstilen. Att en handfull läkare tror på en viss metod räcker inte, om tiotusentals läkare INTE bedömer det vara den bästa. I synnerhet inte om den handfull som förespråkar en viss metod samtidigt säljer preparat eller kurser och tjänar pengar på sin filosofi... Inom alla yrkesgrupper finns människor med orent mjöl i påsen och som vill sko sig på andra.

Visst kan en udda diet vara det bästa för någon enstaka och vi är alla inidivder med olika förutsättningar och behov. Men att rekommendera någon att följa en diet som ökar risken för hjärtsjukdom och cancer är rent idiotiskt, om man inte själv är läkare och själv har undersökt en patient och kan ge individuell och professionell behandling. En del måste kanske äta på ett ohälsosamt sätt, för att minska risken för något ännu mer ohälsosamt. Precis som en del behöver läkemedel med trista biverkningar, men sjukdomen är så mycket värre än biverkningarna.

Du skriver för övrigt om fett, vilket näringsrekommendationerna tydligt slår fast att man kan och ska äta en del av. Dock av enkel- och fleromättade fetter från växtriket, som t.ex. olivolja, nötter och avokado, samt från feta fiskar.

Folkhälsomyndigheter hinner inte med den senaste forskningen. Bara för att du väljer att följa gammaldags kostråd så behöver du inte försöka pracka på alla andra att det är det enda rätta. Det man säger nuförtiden är ju att olika människor mår bra av olika sorters kosthålllning. I sommar kommer MEAT att hållas, en stor forskningskonferens med forskare från hela världen som handlar om just dom daterade råden gällande kost. Det finns lika mycket olika forskningsrön om mat och kostråd som det finns forskare.

Sockermissbruk - hur slutar jag?!

INNEHÅLL