Ska ha gäster ikväll och ska bland annat göra en riktig risotto till kyckling. Undrar nu om jag kan göra risotton nu och värma på den sedan. Jag har aldrig gjort risotto förut, men det kanske någon av er har! Hur blir den om man värmer den? Den ska ju vara krämig, inte klibbig.
De skulle vara lite skönt att ha så mycket som möjligt klart, då vi ska äta 3-rätters 9 pers i ett ganska trångt kök! Men inte på bekostnad av smaken, så vad säger ni?
snälla!
OK, då litar jag på er! Är det svårt att få den bra? Eller blir det bra bara man följer receptet?
Tack för hjälpen!
Justerar man den med mer buljong?
OK, så kanske inte så smart att låta den stå där medan vi äter förrätten. Bättre att äta upp förrätten och sedan sätta på risotton så jag kan passa. Vill inte stå vid spisen när andra sitter och äter.
Vilka bra tips jag får!
Skulle bjuda er alla, men köket är för litet!!
Risotton blev perfekt!