Anonym (food) skrev 2020-08-02 16:58:13 följande:
Tack för svar! Vad hade du i gratängen förutom färs?
Finns olika recept men brukar ha ca 800 g färs och 2 påsar tacokrydda som man steker ihop. Sen lägger ner i en ungsfast form. 1st paprika i bitar ovanpå färsen. Sen blanda creme fraice 2,5 dl och 400 gram färskost, lägg på färsen . Och toppa med riven ost. In i ugnen på 200 grader i 15-20 min. Ca 8 pers.
Man kan ta smaksatt cremefraiche eller färskost om man vill t.ex. chili & paprika. Byta ut paprikan mot färsk tomat. Ibland har vi salsa i ett lager med. Lök i färsen.
Googla tacogratäng så finns det många olika recept som har lite olika varianter. Vi håller det enkelt då min man är petig.