• Anonym (Hungrig)

    Bästa snittarna till dop!

    Dopkalas på lördag. Vi ska bjuda på lite snittar, men det står still i huvudet. Det enda jag kommer på är laxröra i tunnbröd och brieost på kex i princip. Jag vill ha lite roligare snittar än så och dessutom småsnittar som kan serveras direkt på fat så att gästerna inte behöver ta i samma slevar och så. Hur funkar pizzasnurror när de serveras kalla till exempel? Vad finns det för skojiga fyllningar? Är det roligare med parma- och salamichips?

    Kraven är att det ska vara nötfritt och passa till bubbel. Hit me!

  • Svar på tråden Bästa snittarna till dop!
  • Whitehorse1979

    Parma-och salamichips låter gott.

    Saltade chips med crème fraiche, hackad rödlök och löjrom.

    Gör en omelett, låt den svalna, bre på philadelphiaost och lägg på skinka, rulla omeletten och skär den som en rulltårta.
    Det är gott.

  • Anonym (Hungrig)
    Whitehorse1979 skrev 2020-08-05 17:19:16 följande:

    Parma-och salamichips låter gott.

    Saltade chips med crème fraiche, hackad rödlök och löjrom.

    Gör en omelett, låt den svalna, bre på philadelphiaost och lägg på skinka, rulla omeletten och skär den som en rulltårta.
    Det är gott.


    Omelett har jag ju inte tänkt på! Borde bli gudomligt med typ wasabiphiladelfia och rökt lax också!
  • Anonym (H)
    Whitehorse1979 skrev 2020-08-05 17:20:50 följande:
    Bruchetta är gott.

    Ta ett knäcke, ta på lax och gravlaxsås.
    Knäcke med rostbiff, remoulad och rostad lök.
    Åh, så gott.
  • Anonym (Matmuffins)

    Gurksnittar är underskattat, jättegott med någon kryddig laxröra på. Vi har haft succé när vi serverat små matmuffins i smakerna pizza, tomat/mozzarella och bacon/ost.

  • Whitehorse1979
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-05 17:22:08 följande:
    Omelett har jag ju inte tänkt på! Borde bli gudomligt med typ wasabiphiladelfia och rökt lax också!
    Ja det borde det verkligen bli :)
    Testa.
  • Anonym (Hungrig)
    Anonym (Matmuffins) skrev 2020-08-05 17:33:44 följande:

    Gurksnittar är underskattat, jättegott med någon kryddig laxröra på. Vi har haft succé när vi serverat små matmuffins i smakerna pizza, tomat/mozzarella och bacon/ost.


    Funkar sådana muffins också kalla? det lät gott annars!
  • hammarhajen

    En väldigt enkel grej är färdiga krustader med skagenröra och en dillkvist. Eller med creme fraiche och en klick rom. 

    Crostini med en bit getost och lite fikonmarmelad är också gott och lätt att fixa. 

    Orkar man är minipajer bakade i portionsformar (engångsformar till muffins) ofta uppskattat. 

  • FuckGoggleAskMe
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-05 17:22:08 följande:
    Omelett har jag ju inte tänkt på! Borde bli gudomligt med typ wasabiphiladelfia och rökt lax också!
    Eller spansk tortilla, mums! 
  • Anonym (Matmuffins)
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-05 17:36:49 följande:

    Funkar sådana muffins också kalla? det lät gott annars!


    Japp, alldeles utmärkt.
  • Anonym (Hungrig)
    Anonym (Matmuffins) skrev 2020-08-05 20:33:13 följande:
    Japp, alldeles utmärkt.
    Jag kommer ha mat för en vecka framåt innan jag är klar Tungan ute
  • Anonym (Matmuffins)
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-05 20:34:50 följande:

    Jag kommer ha mat för en vecka framåt innan jag är klar


    Funkar att frysa in och plocka fram som lätt lunch ihop med en sallad :)
  • Anonym (-)

    Intressant att jämföra svaren i denna tråd, med svaren i tråden kalas på Junibacken.

  • Anonym (Anonym)

    Chips är lite för fett och salt tycker jag. Godare med 'traditionella' rostbröd med något gott på tycker jag.

  • Anonym (Hungrig)

    Det blir omelettrulle med wasabikräm och rökt lax, crustader med räkröra och löjrom, samt crostini med anklever. Eventuellt gör jag en tunnbrödssnitt med skinkröra, för att göra svärfar nöjd. Tack för inspel och tips!

  • Whitehorse1979
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-06 20:49:08 följande:

    Det blir omelettrulle med wasabikräm och rökt lax, crustader med räkröra och löjrom, samt crostini med anklever. Eventuellt gör jag en tunnbrödssnitt med skinkröra, för att göra svärfar nöjd. Tack för inspel och tips!


    Ja gör något med skinka också.
    Tänker på allergi mm.

    Men du: ärligt....ANKLEVER?

    Skippa det..
  • Anonym (Hungrig)
    Whitehorse1979 skrev 2020-08-06 21:09:41 följande:
    Ja gör något med skinka också.
    Tänker på allergi mm.

    Men du: ärligt....ANKLEVER?

    Skippa det..
    Vi är inte så många, så det är bara svärfar som gillar kött att ta hänsyn till

    Ja, anklever. Jättegott!
  • Whitehorse1979
    Anonym (Hungrig) skrev 2020-08-06 21:12:55 följande:
    Vi är inte så många, så det är bara svärfar som gillar kött att ta hänsyn till

    Ja, anklever. Jättegott!
    Möjligt att det är men sättet det tas fram på?
    Jaja alla får väl göra sitt men jag tycker inte att det känns okej :(
Svar på tråden Bästa snittarna till dop!