Är det farligt att äta rå nötfärs? Jag har hört olika saker, vissa säger att det inte är farligt alls och att det mycket sällan innehåller ehec, men på internet står det att man ska använda högrevsfärs om man ska göra råbiff pga risken för ehec i vanlig nötförs (som inte alls verkar ovanligt).
I affären står det både på högrevsfärsen och på den vanliga nötfärsen att de måste tillagas grundligt innan man äter färsen.
Vad gäller egentligen?
Skulle aldrig äta råbiff på fabriks- eller butiksmald färs. Det är självfallet ingen skillnad mellan högrevsfärs och annan nötfärs.
Skulle aldrig äta råbiff på fabriks- eller butiksmald färs. Det är självfallet ingen skillnad mellan högrevsfärs och annan nötfärs.
Varför är det skillnad mellan högrevsfärs? Jag fattar inte? Den mals också industriellt?
Skillnaden är vilken bit på djuret man använt, om det blir köttfärs eller högrevsköttfärs.
Högrevfärsen har en betydligt starkare nötsmak som passar sig bra i många rätter och som färs i tex hamburgare.
EHEC den följer med på köttet på utsidan av köttet, då EHEC är ifrån bajs och kontamineras i slaktprocessen ibland.
Jag skrev att det inte är någon skillnad.
Skillnaden är vilken bit på djuret man använt, om det blir köttfärs eller högrevsköttfärs.
Högrevfärsen har en betydligt starkare nötsmak som passar sig bra i många rätter och som färs i tex hamburgare.
EHEC den följer med på köttet på utsidan av köttet, då EHEC är ifrån bajs och kontamineras i slaktprocessen ibland.
oki, np.
Vi kanske får reda på skillnaden, men jag säger ingen på industriell eller affärsmald köttfärs oavsett vilket kött.
oki, np.
Vi kanske får reda på skillnaden, men jag säger ingen på industriell eller affärsmald köttfärs oavsett vilket kött.
Rå köttfärs som inte är ämnad att äta rå skulle jag undvika. Hygienrutinerna skiljer sig åt beroende på om det är vanlig köttfärs eller färs tänkt till råbiff.
Har inga som helst problem att äta rå nötfärs, spelar ingen roll om den är fabriksmald eller hemmamald. Har gjort det i 30+ år och har aldrig blivit dålig.
När jag var barn åt jag ofta rå köttfärs. Varje gång min mor skulle tillaga köttfärs fick jag alltid smaka litegrann av färsen rå, vilket jag älskade. Nu som vuxen skulle jag aldrig våga riskera att bli sjuk, nu när jag vet att det inte är bra för kroppen.
De finns de som är döda och ligger på dialys som inte heller med dig,.
Men visst är det så att den risken är liten.