Vörtbröd?

Alltså. Ett bröd som gräddas når ju en temperatur på strax under 100 grader innan det är klart. Du tror inte att den lilla mängden alkohol försvinner då?

Har ingen aning om vörten i köpt bröd innehåller alkohol. Min poäng var att bröd som innehåller öl lär innehålla väldigt lite alkohol. Etanol förbränns vid 78 grader och en hel limpa innehåller inte så mycket mer än 1,5 dl öl.

Själv kommer jag äta vörtbröd i jul, äta fisksoppa med vitt vin, beuof bourguignon, risotto och tiramisu.