kalljästa bullar

du kan kalljäsa ALLT om du bara HALVERAR mängden jäst i recepten

bara att köra på KALL vätska och jäsa - under plast så de inte torkar - över natten i kylen andra vändan (när de är utbakade) istället för framme på bänken

och förresten - ser ett fel i ett par av recepten ovan

man har aldrig socker och salt på jästen!

saltet dödar jästen
och socker konserverar den så att det tar mycket längre tid för jästen att komma igång....

socker och salt ska ALLTID GÅ I SIST