Fyllning te wraps

Vegowraps

Färska champinjoner
Paprika, gärna av flera färger så blir det trevligt färgglatt
Zuccini
Gul lök

Hacka och stek dessa ingridenser, först svampen ganska länge så att den ger ifrån sig allt överflödigt vatten, sedan de andra grönsakerna. Paprikan får gärna ha kvar lite tuggmotstånd.

Häll på wrapsen och toppa med generösa bitar av en riktigt god fetaost gjord på fårmjölk så det smakar ordentligt.

Mums!