Boeuf Bourguingnon
Hej,
Stavningen är jag osäker på men jag tror att de flesta förstår vilken gryta jag menar.
Det finns en del recept på nätet och jag är osäker på hur jag ska tänka. När det gäller en del andra storkok så använder jag min fantasi. MEN jag har aldrig gjort Boeuf Bourguingnon tidigare och jag vill ju inte förstöra rätten.
Jag dricker inte rödvin men fått rekommenderat på systemet ett vin som heter Cötes-du-Rhone
Det som ställer mig är att jag vill ha i palsternacka, syltlök, champinjoner, purjolök... FÖRUTOM gul lök o morötter.
Jag hittar olika recept och dessa har bara en del av det jag vill ha i. Är jag helt ute o cyklar om jag ändå tänker ha i allt det som jag tänkt??