Jag skulle satsat på att göra special till allergikerna. Vanliga kakor kan man lätt göra laktosfria med laktosfria mjölkprodukter sen gör man några av kakorna med glutenfritt mjöl. Sockerfritt har jag tyvärr inget bra tips på.
Ja herregud så här har samhället blivit av en eller annan anledning. Förr fanns det någon nötallergiker då och då men inte så mycket mer. Nu är var och varannan allergisk och eller intolerant. Verkar också som att gluten- och laktosintoleransen är mer eller mindre vanlig beroende på var man bor och vilken samhällsgrupp det handlar om. Som tur är har vi kunnat göra helt vanlig fika på kalas med mera till våra barn. Inga konstigheter.
Det är du som säger det, jag har aldrig påstått något sådant. Jag säger att det är OLIKA. Att VISSA med typ 1 diabetes inte kan äta en massa sötsaker.
Fruktsallad och grädde ger inte alls samma insulinpåslag som kakor så det brukar gå bra.
Jag förstår överhuvudtaget inte hur du kan jämföra kakor och frukt du får gärna förklara. Ett äpple innehåller exempelvis 14gram kolhydrater per 100 gram medan Marabou cookies innehåller 60gram. Hur kan du tycka att 14% och 60% är samma?