Matkasse med mycket protein?

När ni köper kyckling försök att handla färsk filé för den frysta som är ofta mörad och sist vi tinade den och lagade den så försvann 35 % av vikten från kycklingen när hade stekt klart. Jämfört med att vad den vägde i fruset tillstånd. Det försvann vatten både efter vi tinat och efter vi stekt men när vi använder färsk så försvinner bara ca 20 % av vikten när vi steker den. Den färska kycklinglårfilen hittade jag för under 100 kr per kilot på Willys och det tyckte jag kändes relativt billigt.