Glömde fryst blandfärs framme
LFF skrev 2023-09-12 11:01:46 följande:
Nej, jag hade inte ätit den. Färs är jag extremt försiktig med även om den luktar ok.
Inlägg från: Anonym (XXX)
|
-
Håller med här. I vanliga fall är jag mycket för "lukta och smaka i stället för att gå blint på sista förbrukningsdatumet". Men just färs, som är kött (det är värre än vegetabilia), och med alla ytor som bakterierna kan verka på... nä. Det är verkligen äckligt och potentiellt farligt efter så många timmar ute, i den här värmen som vi har nu. -
Fast det hjälper inte om bakterierna dör, om de redan har hunnit producera toxiner. Läs på om botulism t.ex..Pixie99 skrev 2023-09-12 14:07:19 följande:Absolut ingen fara. Den har ju i princip bara tinat upp. Det tar betydligt längre tid än så för bakterier att börja växa till. Färdigmald köttfärs ska dessutom alltid stekas ordentligt, dvs aldrig ätas "rare" eller "bloody", så eventuella bakterier dör ändå under tillagningen.