Hur lagar ni köttfärssås?

När jag gör köttfärssås så har den ingenting med Italien att göra, utan är en produkt av vad jag en gång råkade ha hemma.

Någon sorts köttfärs, gul lök, vitlök, tomat pure, krossade tomater, tomater, chilisås, ketchup, dragon, paprikapulver, matlagningsgrädde, svartpeppar och salt.  mot slutet soja och en skvätt balsamico.

Har inga exakta mått på ingredienserna utan det blir som det blir, oftast gott enligt familjen.