Hur göra med kvällsfikat när barnet vägrar äta middag?

Vi ger alltid kvällsmat ändå, inte värt med hungriga barn som sover dåligt. 
Våra barn har varit mer för ?mellismat? i perioder framför lagad mat. Gissar att det är lite tryggt då tex Youghurt och smörgås smakar lika varje gång.