Julgodis
Anonym (Tips) skrev 2025-12-05 22:20:36 följande:
Finns inget gott julgodis, knäck är värdelöst, skumtomtar bara kläggar igen käften med socker o.s.v
Vill gärna ha tips på "plagiat" på Dajm, Skotte och Bounty, Twix och liknande.
Kört praliner med apelsin och Kahlua men funkade inte riktigt
Har ni tips? Hit me!!
Ingredienser:
1 msk vetemjöl
1 tsk kakao
1 msk ljus sirap
1 msk smör
2 mk socker
40 g ljus choklad
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom chokladen i en tjockbottnad kastrull
Koka på svag värme i 4-5 minuter under omrörning
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och låt stelna
Smält chokladen.
Bred chokladen över kolan och låt även den stelna.
Skär upp i ca 12-15 bitar och slå in i cellofan
Obs! att det var ett tag sedan jag gjorde detta dajmrecept och minns inte hur hård den blir, eller om man ska räkna tiden från det börjar koka eller från man sätter på plattan.
Nyare recept på bountybollar:
Ingredienser:
6 dl kokosflingor
1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
300 g valfri choklad
Gör så här:
Rosta eventuellt kokosflingorna i en stekpanna (då blir det mer som Marabour coco än Mars bounty)
Blanda kokosflingorna med den kondenserade mjölken
Ställ kokosblandningen i kylskåpet i 30-60 minuter, tills den stelnat.
Forma ca 30 bollar och ställ de i frysen
Smält chokladen
Doppa de halvfrysta kokosbollarna i chokladen och lägg på bakplåtspapper
Om du vill kan du toppa dem med något, kokos, strössel, flingsalt...
Låt stå en stund i rumstemperatur innan du stoppar de i kylen. Låt dem stå där för att stelna ordentligt innan du lägger de i en burk eller något.
Andra recept på julgodis jag har på lut är bla nougat (skotte är mörk nougat, russin och hasselnötter täckt av mörk choklad), kokosbitar, mintnougat, marsipanlimpa, mintkyssar, fudge, brända mandlar, rocky road, marknadsnougat, apelsintoppar, kokostoppar, saffransbollar, chokladbräck, trillignötter, snickersrutor, apelsinbiskvier och chocolate chippies med julsmak.