smarrig förrätt till oxfile`??

sikromstoast
Vitt bröd i skivor, gärna lite tjockare än rostbröd
vitlöksklyfta
smör och olivolja
sikrom
creme fraiche (den feta!)
citron
dill
vitpeppar (gärna från kvarn)
flingsalt

ta ut brödrundlar med hjälp av ett glas. gnid stekpannan med vitlöksklyftan och lägg i smör och olivolja och stek brödet på ganska låg värme.
låt svalna något

lägg brödet på en tallrik. med hjälp av en sked klicka upp ett "ägg" av rom på toasten. bredvid toasten arrangerar du ett ägg av creme fraiche, en klyfta citron, en liten hög med fling salt och dofta peppar på tallriken. garnera ev med dill. allt ska liksom skapa en cirkel runt brödet :)

hur gott som helst