Kållåda? Goda recept? Japp!!!

KÅLLÅDA

Det här behöver du:

(4 portioner)
3/4 st kålhuvud
2 msk sirap
1/2 msk ättika, 12%
salt och peppar
2 st finhackade gula lökar
1 dl kokt ris
1 st ägg
2 dl mjölk
500 g blandfärs
1 msk sirap
salt och peppar
Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka kålen i grova bitar. Bryn kålen, lite i taget, tills dess att den mjuknat och fått en gyllenbrun färg. Smaksätt med sirap, ättika, salt och peppar.

Blanda ihop löken, riset, ägget, mjölken och färsen till en smet. Smaksätt med salt, peppar och sirap.

Lägg hälften av kålen i botten på en ugnsfast form. Lägg färsen i ett lager ovanpå och avsluta med att lägga resten av kålen överst. Låt kålpuddingen bakas i ugnen i ca 50-60 minuter. Kontrollera med en kniv att färsen är fast.

Servera med lingon som tillbehör.