Salt i hemmagjord havregrynsgröt?

Kokosflingor går också bra att använda.

Oj. Så njursten och andra njursjukdomar existerar inte alltså? Eller de kanske orsakas av kolhydrater som havregrynsgröt och potatis, ursäkta min dumhet

Om man lever enligt en extrem LCHF ja (eller snarare NCHF) men nu handlar ju tråden om salt till små barn och inte om militant LCHF.

Ja, lite salt för smaken. En skall inte behöva vara orolig över lite/lagom mängder salt, även fast de är små. Ta bort där det inte behövs, ha i där en tycker det förhöjer smaken till det bättre. Barn har också smaklökar.

Nu är jag inget större fan av salt själv, andra tycker ofta jag saltar för lite och jag ber därför folk att salta själva. Tycker ofta det duger bra med smakrika kryddor och örter. Men i just gröten så vill jag ha en nypa, och då antar jag att mitt barn föredrar det också som är van/vet inget annat än min matlagning :P

De allra flesta har friska njurar och då är inte salt farligt. Eller, det kan bli farligt men bara om man inte dricker. Som tur är reglerar kroppen detta själv genom att man blir törstig och på så sätt späder ut saltet och sköljer rent njurarna.

Men annars så ja, kolhydrater är största boven till både många njurproblem och högt blodtryck...  

Njursten är kalciumsalter enligt vårdguiden. I saltkaret har du natrium och ev kaliumsalter alltså helt andra grejjer... Var det du som pratade om äpplen och päron när det gäller GI? Du blandar själv äpplen och päron när det gäller salt och njurar.  

TS efterfrågar erfarenheter ang gröt till barn, ge er nu eller ta diskussionen nån annan stans!

Nej nu är det du som fått detta om bakfoten. Det är kalciumsalter i urinet som för det mesta blir kristalliserade ja, men det betyder ju inte att det är kalciumet vi intar som är orsaken! Precis tvärtom. Detta beror på att man har brist på kalcium (eller rättare sagt obalans mellan de olika mineralierna och att kalciumhalten är för låg i förhållande till tex natrium) och det är vetenskapligt fastlagt sedan länge att natriumhalten inte får bli för hög eftersom detta är en välkänd riskfaktor för njursjukdomar!

Att du ens kläcker ur dig att kolhydrater orsakar njurproblem visar ju bara att du är den militant som jag faktiskt trodde. Men det är uppenbart att du inte vet vad du pratar om så jag stannar där.

Håller med. Det känns väldigt onödigt att komma in i en avslutad tråd för att propagera mot kolhydrater och sprida lögner om hur farligt det är med gröt...

OK, ska göra det lite mer tydligt då. Jag skullle inte vara rädd för en nypa salt i maten, men däremot för havregrynen.

Det finns två riktigt stora studier på hur salt påverkar kroppen. Den ene säger att kroppen reglerar salthalten själv, och att det som inte behövs kissar man ut. Den andra, från 1972 baseras på råttor som fick äta salt motsvarande 500 gram per dag om det skulle havarit en människa. Forskning kan man manipulera med precis hur man vill, och har man kommit fram till en sak först så är det väldigt svårt att ändra på det ppåståendet. Ungefär som det med att man inte får bada efter att man ätit, en myt som en del fortfarande tror på. Så om du vill salta maten så gör det!

Jo, salt är farligt i för stora mängder.

Jag brukar salta lite grann men inte så mkt som det står i receptet.

Nå, jag är inte den enda som inte vet vad jag pratar om ser jag. Inte är jag den enda som är militant heller. Jag skulle rekommendera dig att läsa mer än livsmedelsverkets infosidor (de har fel om extremt många saker då de ignorerar en stor del av vetenskapen). Lite biokemi eller anatomi är vad som behövs, då kommer du också se att salt inte är farligt och att kolhydrater faktiskt ställer till med en hel del otyg.

Jag har läst alla möjliga källor och livsmedelsverket är jag själv kritiska mot när det gäller flertalet punkter. Det betyder inte att jag ignorerar etablerad (internationell) forskning, vilket du tycks göra (eller rättare sagt ha en millitant syn på forskningen). Att sitta och skrämma folk med att gröt är gift när du själv inte ens kan grundläggande näringslära gör inte direkt att man tar dig på allvar.

Jag saltar lite men inte så mycket när jag gör gröt åt familjen. Alla är över 1 så alla äter samma. Skulle jag göra gröt åt barn under 1 år så skulle jag skippa saltet.

För mycket salt aktar jag mig för, då smakar det typ som hemmagjord trolldeg - asäckligt *ask med how I know*

Nu äter vi sällan gröt vilket är synd, själv tycker jag det är jättebra frukost då jag står mig länge på det men efter att ha ätit mjölkfritt i två amningsperioder och levt på havregrynsgröt och rismjölk till frukost har jag fyllt min dos havregrynsgröt för några år frammåt. Äter det bara på morgonfikat på jobbet om jag ska gå och träna på lunchen men det är rätt sällan.

Har inte läst hela tråden. Ja, jag har lite salt i; vi äter samma gröt både ettåringen och jag.

Det är väl bara att testa att inte salta och gillar barnet det är det ju bra.

Godare med havregrynsgröt utan salt"....

Jag gjorde gröt på grahamsgryn istället, mindre bitar än havregryn och mildare smak. Struntade i saltet till min ettåring, kändes onödigt. http://barnsaksbloggen.wordpress.com/2013/06/17/gor-egen-barngrot/

Jag har i lite salt. Det smakar fullständigt vedervärdigt annars.