• Apricospaj

    Tips på goda fördrinkar

    Hej!

    Jag tycker det skulle vara trevligt att bjuda gäster på fördrink då de kommer på middagar hos oss.

    Har diverse glas som skulle passa men har inte gjort drinkar trots det.

    Har ni några supergoda recept att dela med er av?

    Skriv gärna vilka glas som passar.

    Tack på förhand

  • Svar på tråden Tips på goda fördrinkar
  • nnnnnnnn

    Bellini eller kir Royal är alltid gott!
    Klassiker, men gott ändå.

    Champagnedrinkar brukar serveras i champagneglas.

  • Duckan

    Bloggen Matplatsen har ofta tips som går under Fredagsdrinken. Kolla där för inspiration.

  • klyban

    Horschata är en mycket god och annorlunda sak att göra.
    Men främst en sommardricka, pga den svalkande egenskapen den har.


     


    Drycken är ris, socker, lime och kanel kör jag på, men finns en hel drös med varianter.
    Mixas i en mixer tills ris är pulvriseras, sen lime, kanel slår man sönder med mixern, men inte till pulver.
    Låt stå över natten för kanel och lime smaker gå in i riset., sen socker och vatten.
    Brukar själv föra en lite sockerlag, och sen späda med vatten, detta står också i ett antal timmar för ta smak.
    Sen silas genom ett duk för sila finare saker, kan ta lång tid ibland.


     


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
  • klyban
    Apricospaj skrev 2019-12-20 21:09:45 följande:
    Klyban- detta lät verkligen gott!!

    Skum smak mot annan man dricker, men mycket god och svalkande.
    Finns hur mycket olika recept som helst, min är rätt enkel med bara kanel och lime som smak.


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
  • klyban
    Apricospaj skrev 2019-12-20 21:09:45 följande:
    Klyban- detta lät verkligen gott!!

    Här har du recept.


    www.thespruceeats.com/horchata-rice-drink-recipes-2342594
    Finns recept variationer angivna längs ned, och om du vill testa annat.


     


    Mitt nästa projekt är en jäst lättdryck med oraffinerat rörsocker(smakar honung nästan).
    Som också är en mexikansk dryck, men av Aztectyp om jag fattat det rätt.
    Kan inte komma på namnet på den just nu, men nått säger mig det kommer likna sima på en del sätt.


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
  • Jbn

    Jag älskar drinkar med äggvita i, men det beror på hur många du ska göra för jag tycker det är jobbigt att skaka mer än det som får plats i en shaker. , så Gin fizz är en favorit annars Tom Collins.
    Här hemma gör vi också ibland varianter på mojitos. 


    Om vi ska bjuda på drink efter maten så har vi ibland bjudit på frusen strawberry daiqury. 

Svar på tråden Tips på goda fördrinkar