Med tanke på att det ökar risken för cancer i tjock och ändtarmen. Korv likställs med rökning och är listat som ett cancerframkallande livsmedel enligt WHO.
Har aldrig ätit särskilt mycket korv men slutade totalt med att äta korv och allt annat processat kött för 5 år sedan. Saknar det verkligen inte.
Ja det är väl ställt utom tvivel vid det här laget att processat kött orsakar cancer. Och att sluta med det har ju bara fördelar. Men om man nu i övrigt lever hälsosamt men vill äta lite bacon, grilla en korv, äta lite god chark eller paté så behöver man inte få panik. Jag har inte satt mig in i vad exakt det innebär, men den artikeln jag länkade till pratade om att om man äter ett halvt kg (!) processat rött kött i veckan så går risken för cancer upp från 1,5% till 1,8% Det ska alltså ganska mycket till för att öka till en fortfarande ganska liten risk. Det är bra att vara medveten om risker och att göra goda val, men det finns ingen anledning till ångest om man äter ohälsosamt då och då, om man vill det.
För mig är det en självklarhet att äta korv och annan processad mat för att jag gillar det.
Livet måste levas, och jag gör det jag njuter av. Får jag 60 år istället för 90 är det trist, men sett till det stora hela är det ingen skillnad.
Äter ibland men serverar mina barn ytterst lite och sällan. Syndar mest när dom inte är hemma.
Det kommer larm rapporter med jämna mellanrum om att det och det är farligt. Sen kommer det ännu mer som är farligt
Nix, äter bara oprocessat kött, mest kyckling.
Någon salamiskiva då och då men det är det enda.
Gör det inte pga cancerrisken i första hand utan för att det är hälsosamt.