Veckomatsedel à la budget

Det är ju inte omöjligt
Tyvärr är det riktigt eländigt väder så någon av oss blir nog tvungna att köra Tror inte barnen vill gå hem i regn och mörker...

Japanska delikatesser, spännande!

Jag tycker också purjo är dyrt, skulle nog skippa den i en sallad. Jag brukar finhacka rödlök i sallader, jättegott!

Nej jag har inte testat men är lite nyfiken på det...

Har du något bra recept?

Ser spännande ut

Nu blev det avbokat igen, kvällens middag

Jaha då var det bara att ta fram köttfärsen för alla är toksugna på tacos och jag har ju frysen full med köttfärs

Har räknat lite på detta, tänkte det skulle bli jättedyrt men med egen salsa och egna tacokryddor så är portionspriset faktiskt biligare än i går

köttfärs 20 kr
egen salsa ca 6 kr
lite yougurt, 6 kr
egna tacokryddor, 50 öre
majsburk, 6 kr
lök, 1 kr
ost ( ej färdigriven), 10 kr
oliver, 5 kr
gurka, 7 kr
2 avocado (egen guacamole), 8 kr
en vitlökslkyfta, 50 öre
nachochips, 14 kr

84 kr/ brukar bli ca 8 portioner= 10,50kr per portion

Ungefär så här brukar jag göra. Men jag har aldrig haft i maizenamjöl...Spiskumminen är viktigast

www.lyckasmedmat.nu/recept.asp&gruppid=14&for=1

Tack för bidraget Anbe!
Ja om man skippar paprikan (man kanske kan ta fryst broccoli istället) och tar vanlig lök istället för purjo är det en billig rätt

Själv glömde jag ta fram kycklingen i går
Så jag får tänka om idag.... Det blev inte tillräckligt med köttfärs över igår så någon paj blir det inte heller

Ska också klura lite på nästa veckas matsedel...

Tack för påminnelsen om att även jag har dom billiga kycklingklubborna i frysen, dom behövs ju inte tinas innan

Hade ju tänkt en hel grillad kyckling idag men glömde helt bort det...

Då får det bli potatisgratäng och kycklingklubbor istället

Har tittat lite på nästa veckas matsedel. Har en heldel i frysen efter senaste veckornas fyndvaror. Inväntar även morgondagens reklamblad men så här långt har jag kommit av sånt som finns hemma.

Mån: Potatisbullar, stekt fläsk, lingon

Tis: Spagetti och köttfärssås

Ons: ?

Tor: Korvsoppa

Fre: Potatis och skinkgratäng

Lör: ?

Sön: ?

Lovade ju en samamställning av veckans middagskostnader.

Mån: Spagetti och skinksås (billig julskinka) =7 kr/port.

Tis: Hemmakokt ärtsoppa, pannkaka (utan mjölk)=3 kr/port.

Ons: Lappkojs, rödbetor =5 kr/port.

Tor: Mexicosoppa (köttfärssoppa) =3 kr/port.

Fre: Ugnsrostade rotfrukter, marinerad fläskarré, tzatziki=14 kr/port.

Lör: Tacos= 10.50 kr/port.

Sön: Potatisgratäng, kycklingklubbor= 7 kr/port.

Jag brukar ibland ha röda linser som tillbehör till en maträtt. Kokar då enligt anvisning, när de kokat färdigt häller jag på olivolja, lite vitlök, salt och svartpeppar. Blir lite grötaktigt och är jättegott till kött och fiskrätter.

Den här linssoppan har jag testet den är supergod! Man kan ju skippa den gula paprikan om man vill, även om den var väldigt god i Jag hade heller inte smaksatt creme f. utan vanlig. Hade istället i en nypa cayenne.

www3.arla.se/Default____17653.aspx

Idag hittade jag ojämna skivor av bacon, förpackat i 500 grams paket och kostade 25 kr. När man köper tre pack bacon (såna som sitter fast i varandra)blir det bara 420 gram som bäst och dessa kan ibland kosta 30 kr.

Så idag hamstade jag bacon

Blir ju potatisbullar idag, så endel äts ju upp redan idag

Jag svängde ihop en böngryta idag med sånt som fanns hemma. Den blev verkligen supergod och självklart billig

1 gul lök

2 vitlökslyftor

2 burkar krossade tomater

1 riven morot

1 riven palsternacka

1 grönsaksbuljong

ca 1/2 dl balsamvinäger

En klick chilipasta (går säkert bra med vanlig chilikrydda, sambal oelek eller liknande)

2 burkar bönor av olika sorter

ca 15 oliver (behövs ju inte men jag hade över)

ca 1,5 dl grädde och lite grekisk yougurt (också slattar jag hade över från annat)

svartpeppar, paprikapulver, örtsalt

Tror jag fick med allt, servade med ris till. Det blev säkert 10 portioner!

Räknade på att grytan kostade ca 26 kr+riset Och det blev massor av mat

Matsedel när man jobbar är toppen! Man sparar ju inte bara pengar på att planera och handla sunt utan tiden det annars tar att fundera ut något vetttigt efter jobbet och stressen som ofta blir är så skönt att slippa.