Vad har du på Ctrl + V nu?
Hittade en likadan gammal tråd som jag tyckte verkade rolig!
Eller den dödar lite tid iaf
Alltså; vad har du på "ctrl" + "V" just nu?
Hittade en likadan gammal tråd som jag tyckte verkade rolig!
Eller den dödar lite tid iaf
Alltså; vad har du på "ctrl" + "V" just nu?
´¯`•.¸¸..><((((º> Superbra säljare!! <º))))><..¸¸.•´¯`
Kall lax- och räkpaj
8-10 portioner
Pajskal
200 g kavring
50 g smör
Dekoration
100 g löjrom
citronskivor
dillvippor
Fyllning
150 g kallrökt lax, finstrimlad
200 g räkor, skalade och hackade
2 ägg, hårdkokta och hackade
2 avokador, i små bitar
1 liten rödlök, finhackad
1 dl crème fraiche
3 msk majonnäs
1 tsk pressad citron
salt och peppar
Skär kavringen i mindre bitar och fördela brödet till smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda det med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en pajform, 26-28 cm i diameter. Ställ formen kallt.
Blanda lax, räkor, ägg, avokado och lök med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med citron, salt och peppar.
Bred ut fyllningen i pajskalet. Pajen kan gärna stå och mogna några timmar i kylskåpet.
Dekorera med löjrom, citronskivor och dill. Pajen passar att servera kall på buffébordet.
Citronkaka
150 g margarin
3 ägg
2 dl socker
½ kryddmått salt
rivet skal av en ½ citron
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Till indräkning:
2 dl florsocker
saft av 1 citron
2 msk vatten
Smörj & bröa en slät hålform, c 1 ½ liter.
Smält matfettet & låt svalna.
Vispa ägg, socker, salt och citronskal pösigt. Ha i matfettet och mjölet blandat med bakpulver i smeten. Häll smeten i formen.
Grädda nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
Låt kakan svalna en stund.
Sikta florsocker och blanda det med citronsaften och vattnet. Lägg kakan på ett fat. Gör hål över hela kakan med hjälp av ett smält träskaft till exempel. Häll citronlösningen i hålen.
Creme fraiche!
Efter 35.000 besökare ligger du delad 7:a hos mig med 13 placeringar. Grattis!